Jemná chuť lesa, která vás překvapí svou elegancí.
Ostružiny mají v sobě něco výjimečného. Jsou sladké, ale ne přehnaně. Jemné, lehce nakyslé a přirozeně hluboké.
Tahle marmeláda vzniká z bio ostružin pěstovaných na malé rodinné farmě v italských Dolomitech, v biodynamickém zemědělství. Sklízí se v plné zralosti, kdy mají nejvíc chuti i přirozené sladkosti.
Obsahuje vysoký podíl ovoce a jen tolik třtinového cukru, kolik je potřeba pro přirozeně vyváženou chuť. Ovoce tu hraje hlavní roli.
Nic navíc. Jen příroda, jednoduchost a čistota.
Použití: na sladko i na slano. Na čerstvé pečivo, croissant nebo briošku. Do jogurtu, kaše, na lívance i palačinky. Skvěle se hodí i do dezertů – například do koláčů nebo na panna cottu. A překvapí i ve slané kombinaci, třeba s vyzrálými sýry.
Přesně tak, jak to mají rádi v Itálii – pár kvalitních surovin a chuť, která nepotřebuje nic navíc.
Tip z Itálie: Vyzkoušejte ji s kouskem tvrdého sýra, jako je parmazán nebo grana.
Sladká ostružina a výrazný sýr vytvoří dokonale vyváženou kombinaci, která vás překvapí – a rychle si ji oblíbíte.
Vyrobeno z bio ovoce pěstovaného a zpracovaného přímo na farmě, s respektem k přírodě a jejímu rytmu.
Složení: ostružiny*, třtinový cukr*, citronová šťáva*, pektin *z ekologického (biodynamického) zemědělství
Podíl ovoce: 114 g na 100 g
Celkový obsah cukrů: 45 g na 100 g