CROCUS SATIVUS FLOWER EXTRACT
Stručná historie
Šafrán setý je vytrvalá rostlina z čeledi kosatcovitých, dorůstající výšky 10-30 cm se zásobní podzemní, zploštěle kulovitou hlízou. Jeho listy jsou úzké, čárkovité a rýhované. Kvete na podzim tmavě fialovými květy. Předmětem sběru jsou květ a nať, respektive čnělky, z nichž se vyrábí koření. Šafrán má charakteristické aroma, štiplavou, kořeněnou až mírně hořkou chuť a barví nažluto. Jeho domovinou je Persie. Dnes je pěstován např. v Íránu, Itálii, Španělsku či Francii, též v Řecku, Turecku a indickém státě Kašmír.
Tato rostlina obsahuje aldehydy, crocin, safranal, glykosidy např. picocrocin, dále silice, vitaminy A, B, C, minerály a stopové prvky, např. hořčík, vápník, draslík, železo, fosfor, měď, mangan, vlákninu, bílkoviny, tuky, sacharidy, flavonoidy, karotenoidy crocin, crocetin, zeaxanthin, hořčiny aj. V příp. užívání šafránu a přípravků z něj je nutné výše dávek konzultovat s odborníkem. V nadměrném množství je toxický a může mít až smrtelné následky. Není vhodný během těhotenství (může vyvolat potrat) a pro kojící ženy. Šafrán by neměly užívat osoby s poruchou krevní srážlivosti a jedinci užívající antidepresiva.
Šafrán a jeho využití
Šafrán je již dlouhý čas velmi ceněnou rostlinou. Jeho použití bylo všestranné, od koření, přes barvivo až po složku v parfémech. V oblasti medicíny se doporučoval k léčbě žloutenky, melancholie či jako afrodiziakum. Přidával se take do sirupu proti nespavosti, využíval se pro lepší hojení ran, při potížích horních cest dýchacích.
Dnes tvoří součást orientální, francouzské a španělské kuchyně. Šafrán se používá v ájurvédě i v léčitelství. V nižších terapeutických dávkách zlepšuje trávicí procesy. Snižuje hladinu cholesterolu a uvolňuje křeče hladkého svalstva. Zabraňuje vytváření krevních sraženin a příznivě působí při poruchách menstruace. Šafrán má rovněž sedativní, antidepresivní až hypnotické vlastnosti. Posiluje srdce a mysl, má dobrý vliv při nachlazení, horečce či astmatu. U lidí s Alzheimerovou chorobou podporuje lepší poznávací funkce. Některé studie popisují též antioxidační, imunomodulační, protirakovinné a antimutagenní účinky. Při vyšších dávkách podněcuje děložní stahy. Šafrán je součástí Švédských kapek a je využíván i v homeopatii, např. při jaterních a menstruačních poruchách.
Šafrán a pleť
Obsahuje celou řadu prospěšných vitaminů – A, B, C, minerály a stopové prvky např. hořčík, vápník, draslík, železo…
Díky vysokému obsahu flavonoidů chrání proti předčasnému stárnutí pleti, které je způsobeno volnými radikály.
Děláte některou z těchto letních kosmetických chyb taky? Po více než 20 letech v kosmetice je slýchám každé léto. Ukážu vám, co pomáhá mně, čemu se vyhnout a jednoduchý 2krokový postup pro hladší, jasnější a sjednocenější pleť.
Co vaše pleť v létě skutečně potřebuje? Čištění, hydrataci, SPF a pár překvapivých souvislostí, které mnoho žen nezná. Zjistěte, čemu se v létě vyhnout, proč mastná pleť může být dehydratovaná a jak pečovat o pleť tak, abyste po létě neřešila zbytečné následky.
Kousek Itálie, který milujeme, teď přivážíme i Vám. Poznejte malou ekofarmu Il Ritorno v italských Dolomitech, kde vše vzniká s respektem k přírodě, času i k lidské práci – od semínka až po finální produkt. Jednoduché suroviny, čistá chuť a poctivost, která je cítit v každém soustu. Protože italská kuchyně není o složitosti. Je o kvalitě, sdílení a chvílích, které si chcete vychutnat. Objevte produkty, které Vám umožní zažít Itálii kdykoliv – u Vás doma.
těší mě Váš zájem o kosmetické poradenství na míru. Před pár měsíci jsem se stala maminkou, což je "práce" na plný úvazek. Rozhodla jsem se kosmetické poradenství na míru pro nové zájemce na čas pozastavit a věnovat se naší dceři na 100%.
Na našem e-shopu je k dispozici kategorie PÉČE DLE TYPU & STAVU PLETI, kde najdete mnou doporučené vhodné přípravky pro různé potřeby a stavy pleti.
Děkuji za pochopení.
Komentáře k ingredienci