Beta-Sitosterol

Beta-Sitosterol je jedním ze sterolů rostlinného původu neboli fytosterol. Fytosteroly mají podobnou strukturu jako cholesterol. Steroly jako takové jsou součástí lipidové dvojvrstvy buněčných membrán u rostlin i u živočichů. Jsou hydrofobní a rozpustné v alkoholu.

Beta-Sitosterol lze nalézt v zelenině, ovoci, jsou součástí ořechů, semen a hnědé rýže. Například je obsažen v avokádu, aloe vera, v rostlině Uncaria Tomentosa (Kočičí dráp). Kromě potravinových zdrojů je vhodné je užívat pro zvýšení zdravotních benefitů spíše v doplňcích stravy.

Ve farmacii je součástí léků určených k léčbě srdečních chorob a vysokého cholesterolu, pro své protirakovinné vlastnosti bývá i součástí léků na rakovinu prostaty. Dále se užívá k prevenci rakoviny tlustého střeva i během léčby zvětšené prostaty.

V kosmetice je tato látka využívána jako stabilizátor, vonná složka a plní funkci pleťového kondicionéru. Není zdravotně závadná, a proto se může používat i v certifikované přírodní kosmetice.