Glyceryl behenát je látka voskového charakteru, která vzniká esterifikací glycerolu s kyselinou behenovou. Je to zpracovaná přírodní složka, která se vyznačuje svými pevnými a stabilními vlastnostmi.
Často se využívá v kosmetickém, farmaceutickém i potravinářském průmyslu. V potravinářství je tato látka známá jako aditivum s označením E471. Jeho hlavní role je stabilizovat potraviny a prodloužit jejich trvanlivost.
V kosmetickém odvětví je používán jako jemný emulgátor, stabilizátor a povrchově aktivní látka, přírodní certifikovaná kosmetika jím nahrazuje emulgátory syntetické. Napomáhá emulgovat ostatní složky výrobku a tvoří je lépe roztíratelné, snižuje povrchové napětí ostatních složek a umožňuje jejich lehčí mísení, např. vody a oleje. Slouží jako hydratační a zvláčňující složka a zlepšuje mycí schopnosti produktu.
Komentáře k ingredienci