Jablko*

Stručná historie:

Na tomto úžasně šťavnatém plodu si pochutnávali, již lidé od dávnověku. I když dodnes přesně nevíme, odkud tento plod skutečně pochází. Někteří se domnívají, že ze svahů Kavkazu, Íránu či Turkmenistánu. Z těchto států se postupně šířili dál přes Malou Asii do různých zemí ve Středomoří. Za zmínku jistě stojí říct, že v antickém Římě pěstovali až 17 odrůd jablek.

Složení:

Jablko a výtažek z něj je opravdu vitamínová bomba, obsahuje až 20 cenných minerálních látek, vitaminů, enzymů či lehce stravitelných obyčejných cukrů, pektinu nebo hrubé vlákniny.

Dále je obohacen o minerální látky, jako je vápník, fosfor, železo či hořčík. Z vitamínů je to C, D, E, B6 či velmi vzácný vitamín B12 a Betakaroten.

Kosmetické či léčebné účinky:

Mají antioxidační a adstringentní (stahující) účinky. Podporují hydrataci pokožky, zjemňují ji a podporují její přirozenou pevnost a pružnost. Obsažený pektin pomáhá z pleti odstraňovat nečistoty. Jablko bývá také součástí parfémů, parfémovaných a toaletních vod.

Pektin, který se nachází ve slupce, působí blahodárně na odvodnění organismu. Plod jablka ovlivňuje činnost zažívacího ústrojí, je to dáno především vysokým obsahem vlákniny. Betakaroten patří mezi antioxidanty, ten napomáhá ochraňovat náš celkový organismus, před negativním vlivem volných radikálů.

Kromě toho, že jsou jablka velmi zdravá potravina, v kosmetice lze použít šťávu i extrakt z ovoce. Tento organický extrakt je velmi prospěšný pro pokožku. Jablko odrůdy „Pyrus Malus“ je bohaté na uhlohydráty a α-hydroxykyseliny (AHA), které jsou schopné adsorbovat vodu a udržovat hydrataci v nejvzdálenějších vrstvách pokožky.

Zajímavost:

V plodech je nadále obsažena fruktóza, která se vstřebává pomaleji než sacharóza (řepný cukr), to má za následek, že udržuje stabilnější hladinu krevního cukru.